La Carta de Sabores – Restaurante en Playa Honda
Platos elaborados al momento con producto local
En Sabores Tapas y Restaurante, nuestra carta representa fielmente nuestra forma de entender la gastronomía: respeto por el producto, cocina elaborada al momento y compromiso con la calidad. Como restaurante en Playa Honda, seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para garantizar frescura y sabor en cada servicio.
Trabajamos con una carta variable según el mercado, lo que nos permite ofrecer siempre lo mejor que nos da la isla. Apostamos por productos frescos de Lanzarote, adaptándonos a la temporada y a la disponibilidad diaria. Esta flexibilidad nos permite mantener un estándar alto de calidad y sorprender a nuestros clientes con propuestas que evolucionan.
Cada plato se cocina en el momento en que lo pides. Cuidamos los tiempos, las técnicas y el punto de cocción para que cada elaboración llegue a tu mesa en condiciones óptimas. Nuestro objetivo es que disfrutes de una experiencia gastronómica auténtica, basada en el sabor real del producto.
Arroces, carnes y pescados frescos de la isla
Nuestra carta está pensada para quienes valoran la cocina fresca y bien elaborada en Playa Honda. Ofrecemos una selección equilibrada donde el producto es el verdadero protagonista.
Arroz Negro con Chipirones y Alioli
Arroces preparados al instante
Los arroces son uno de los platos más representativos de nuestra cocina. Los elaboramos bajo pedido, respetando los tiempos de cocción y utilizando ingredientes frescos que potencian su sabor.
El resultado es un arroz con textura perfecta, intenso y equilibrado, ideal para compartir y disfrutar sin prisas.
Pescados frescos y carnes seleccionadas
Realizamos compra diaria de pescado fresco en la isla, lo que nos permite ofrecer opciones que cambian según la llegada del mejor género. El mar de Lanzarote está presente en nuestra cocina a través de platos que respetan el producto y destacan su sabor natural.
También trabajamos carnes seleccionadas que se preparan al momento, cuidando el punto exacto para que cada bocado sea una experiencia. La combinación de técnica y materia prima de calidad marca la diferencia.
Pescado del día
Ingredientes de cercanía que marcan la diferencia
Tomates de la isla, aguacates frescos, quesos locales, anchoas seleccionadas y otros productos de cercanía forman parte esencial de nuestras recetas. Apostamos por proveedores locales porque creemos en la sostenibilidad, en el apoyo al entorno y en el sabor auténtico que solo el producto fresco puede ofrecer.
Si estás buscando un restaurante en Playa Honda donde disfrutar de una carta honesta, fresca y elaborada al momento, Sabores Tapas y Restaurante es tu lugar.
Ensalada de Tomates de la Isla
Huevos Rotos de la Casa
Lomo alto de Angus Uruguayo
Pescado del día: Corvina a la espalda
Pulpo gratinado
Ensalada de Tomates de la Isla
Huevos Rotos de la Casa
Ven y disfruta de los sabores de nuestra tierra
Llámanos hoy mismo y reserva tu mesa para disfrutar de la mejor cocina local en Playa Honda, Lanzarote.